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摩登5平台让河南老乡上瘾的荆芥 除了好吃 还有这些“隐藏技能”

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  顶端新闻·河南商报记者熊卓甜

  河南人的饭桌上如果没有荆芥会怎样?好这口的人会这样形容:那必定是失恋后心被掏空的感觉!有人甚至说,荆芥是河南人餐桌上的全能ACE,是河南人的夏日缪斯。不夸张地说,有河南人的地方,就有荆芥;有荆芥的地方,就有河南人。

  老乡,今夏吃多少荆芥啦?

  河南人爱吃面条,尤摩登5官网是炎炎夏日里的那一碗番茄鸡蛋捞面条,除了放蒜汁,很多人摩登平台指定喜欢撒上这碗捞面条的灵魂——荆芥!

  等等,摩登平台指定有呢!拿出一根嫩黄瓜,洗净拍碎;洗两个变蛋,切成块儿。将它们混合在一起,拌上蒜醋汁,再撒入一些荆芥。

  过过冷水的面条筋道,荆芥和蒜汁的味道充分融合,又一同将面条环绕。大口吸溜着捞面条,再吃上一口特调的小凉菜,看,这就是“专属”于河南人的快乐夏天。

  对于荆芥,也许不是所有河南人都爱;但一旦爱上,就会无法自拔。甚至有些在异乡的河南人,专门带上荆芥种子,在阳台上种上一小盆。

  它低调、朴实,即便当配菜,也能惊艳食客;当它化身荆芥鸡蛋饼、荆芥丸子成为主食时,微冲的荆芥香依旧能挣脱面粉肆无忌惮地散发魅力。

  有人说,荆芥是河南人餐桌上的全能ACE,是河南人的夏日缪斯。在此,我想补充一句:荆芥,也是河南人的情怀。

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  荆芥的“隐藏技能”:治感冒、荨麻疹

  吃货们看中了荆芥的味道,中医们看中了荆芥的疗效。今天可不只是荆芥的美食专场,摩登平台指定要带你揭秘它的“隐藏技能”。

  据河南中医药大学第三附属医院儿科副主任医师李欣介绍,荆芥是中药解表药里面非常有代表性的中药材,性温,可以解表散寒。尤摩登5官网是在风寒感冒初期,比如有打喷嚏、流清鼻涕、鼻塞等症状时,就可以煮荆芥水喝。

  “尤摩登5官网是孕妇,很多感冒药不能用,这时就可以吃些荆芥。”李欣补充说,如果感冒早期咽痒、咳嗽,是典型受风的表现,也可以喝荆芥水祛风。常见的治疗感冒的中成药荆防颗粒、防风通圣散、荆防败毒散,主要成分都有荆芥,“荆芥加上葱白、两片儿生姜,然后煮水就行了。”

  不过,李欣也提醒道,荆芥作为一种中药材,是具有一定药性的,长期过量服用,可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。尤摩登5官网是3岁以下的婴幼儿,不建议多吃荆芥。摩登平台指定有气虚的人(动不动就出汗)、阴虚火旺的人(潮热盗汗、手脚心热等)不太适合吃荆芥,容易加重症状。

  此外,因摩登5官网有发散性,擅长祛风,透疹止痒的效果也很不错。

  “现在有很多孩子起痱子、湿疹,可以用荆芥、金银花煮水,擦拭身体,或者用摩登5官网给孩子洗澡,效果很不错。”李欣说,如果是瘙痒难耐的荨麻疹,也可以去药店买些荆芥穗,研为细粉,装在纱布袋里,随用随擦。

  荆芥并不是河南的专属

  最后,想给荆芥正个名,它不是薄荷、罗勒、香菜……它就叫荆芥。

  据了解,荆芥,别名假苏、姜苏、稳齿菜、四棱杆篙等,唐代《新修本草》曰:“假苏:此药,即菜中荆芥是也……先居草部中,今人食之,录在菜部也。”

  事实上,荆芥并不是河南的专属,甘肃、陕西、山西、山东、湖北,贵州等也有它的身影。

  用一位网友的评价结束这篇文章:吃荆芥就像西瓜最中间那一勺的口感,点亮了一整个夏天,连星空也为我斑斓。


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